شیرینی گردویی بازاری

مواد لازم

مغز گردو 1 کیلو شکر 2 کیلو سفیده تخم مرغ به میزان لازم هل 1 قاشق چایخوری آرد برنج 2 قاشق در صورت نیاز پودر بیسکوییت 500 گرم پودر گردو 500 گرم شکر 1 کیلو سفیده تخم مرغ به میزان لازم پودر هل 1 قاشق چایخوری 2 قاشق سرکه در صورت نیاز

چگونگی تهیه

شکر و گردو را با هم پودر کرده کم کم سفیده را به آن اضافه می نماییم تا خمیری شود. بعد از چرخ گوشت مواد را رد می کنیم. مواد را در تابه ای ریخته مواد باید داغ شود. ولی باید اگر مواد را لمس کردیم دستمان احساس سوزش نکند. بعد می گذاریم مواد سرد شود. اگر بعد از سرد شدن مواد شل بود می توانیم از 2 قاشق آرد برنج استفاده نماییم و اگر مواد سفت بود می توانیم کمی دیگر سفیده استفاده نماییم. کف سینی را کاغذ می اندازیم مواد را در قیف ریخته و با فاصله در سینی می ریزیم. این شیرینی حتما" باید در ظرف درب دار نگهداری کنیم.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: